Vous êtes diplomé de en hotellerie restaurant avec une experience en gestion de restaurant
Ou vous êtes diplomé en Bac+2 /+4 en developement commercial avec une experience en gestion dans la restauration.
Ou vous êtes diplomé en Bac+2 /+4 en developement commercial avec une experience en gestion dans la restauration.
Votre role:
-Assurer le bon fonctionnement quotidien du fast food selon les procedure strictes.
-Gerer le personnel comme une brigade d'efficacité: respect des procedures, ponctualité, service client, qualité des préparations
-Assurer le suivi de la qualité des preparation avec des controles quotidiens (saveurs, presentation, fraicheur)
-Superviser le relationnel avec la clientèle et mettre une haute exigence sur l'interaction entre le personnel et les clients
-Assurer le recutement du personnel indispensable au maintien en condition operationel du fast food.
-Organiser des reunions periodiques avec le personnel pour des points performance frequent.
Suivre ces reunions avec plan d'action en sorite de reunion et points executés avec succès en debut de reunion.
-Assurer le bon fonctionnement quotidien du fast food selon les procedure strictes.
-Gerer le personnel comme une brigade d'efficacité: respect des procedures, ponctualité, service client, qualité des préparations
-Assurer le suivi de la qualité des preparation avec des controles quotidiens (saveurs, presentation, fraicheur)
-Superviser le relationnel avec la clientèle et mettre une haute exigence sur l'interaction entre le personnel et les clients
-Assurer le recutement du personnel indispensable au maintien en condition operationel du fast food.
-Organiser des reunions periodiques avec le personnel pour des points performance frequent.
Suivre ces reunions avec plan d'action en sorite de reunion et points executés avec succès en debut de reunion.
-Assurer la propreté immaculée et absolue des lieux.
-Rechercher les meilleurs sources d'approvisionnement
-Gerer les stocks. Tendre les pertes de stock vers zéro
-Mettre en place les politiques d'attraction de nouveaux clients en association avec la direction commerciale.
-Participer activement au developpement commercial du Fast Food en association avec la direction commerciale
-Participer activement au developpement commercial du Fast Food en association avec la direction commerciale
-Suivre les indicateurs de performance hebdomadaire, mensuel, trimestriel
-Analyser les comptes et localiser les points d'amélioration et proposer des plan pour corriger les faiblesse.
-Gerer la relation avec l'adminstration fiscale
-Analyser les comptes et localiser les points d'amélioration et proposer des plan pour corriger les faiblesse.
-Gerer la relation avec l'adminstration fiscale
Envoyer votre CV a Cemac.first@gmail.com
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